키토산1 키토산 효능 11가지와 부작용 키토산 효능 11가지와 부작용키토산(Chitosan)은 갑각류의 껍질(예: 새우, 게 등)에서 추출된 천연 물질로, 키틴(Chitin)이라는 다당류를 화학적으로 변환하여 얻는 다당류입니다.키토산은 무색 또는 백색의 분말 형태로 존재하며, 물에 녹지 않는 성질을 가지고 있습니다.그러나 산성 용액에서는 용해되어 다양한 생리활성 기능을 발휘합니다.키토산은 다양한 산업 분야에서 널리 사용되며, 특히 건강 보조 식품, 의약품, 화장품, 농업 및 환경 보호 분야에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 키토산의 역사와 기원키토산은 19세기 초반에 프랑스의 과학자 앙리 브라코노(Henri Braconnot)에 의해 처음 발견되었습니다.이후 키틴과 키토산에 대한 연구가 진행되면서 그 활용 가능성이 점차 밝혀졌습니다.키토산은.. 2024. 8. 26. 이전 1 다음
