명태요리1 명태 효능과 부작용 및 영양 성분 명태 효능과 부작용 및 영양 성분 명태(Pacific cod or Gadus macrocephalus)는 차가운 북태평양 해역에 서식하는 대형 어종입니다. 이 물고기는 특히 한국, 일본, 러시아에서 인기가 많으며, 다양한 방법으로 조리하여 섭취합니다. 명태는 흰살 생선으로, 부드럽고 담백한 맛이 특징이며, 다음과 같은 다양한 요리에 활용됩니다 명태 영양성분 실제 영양성분은 조리 방법과 가공 과정에 따라 달라질 수 있습니다. 영양성분 함량(100g 당) 일일 권장 섭취량 대비 비율(%) 에너지 105 kcal - 단백질 22.8 g 약 46% 지방 0.6 g 약 1% 오메가-3 지방산 0.3 g - 비타민 B12 1.0 µg 약 42% 셀레늄 44.0 µg 약 80% 인 203 mg 약 29% 나트륨 48.. 2024. 1. 10. 이전 1 다음
